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菠菜胡萝卜能一起吃吗
2022-09-22

胡萝卜可以和菠菜一起吃。胡萝卜中含有胡萝卜素、维生素以及和微量元素,而菠菜中含有草酸、、铁、和维生素k,一起食用时,它们之间不会发生相互作用,有利于补充人体所需的营养物质。

胡萝卜营养价值:

1,菠菜和胡萝卜中都含有相当丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素可以预防夜盲症,因此小孩食用菠菜和胡萝卜可以防止出现夜盲症。

2,菠菜和胡萝卜都是富含维生素A的蔬菜,可以促进和视力相关的视紫红质的转化,具有明目的作用。

3,菠菜和胡萝卜中的维生素A可以增强皮肤的弹性和抵抗力,维生素C可以促进黑色素的转化,具美白的作用,而胡萝卜素又可以转化成维生素A,因此有美容养颜的作用。

4,菠菜和胡萝卜中都含有一定的镁离子,而体内镁离子含量较高的话,可以促进情绪的好转,具有很好的维持好心情的作用。

5,菠菜和胡萝卜中都含有一定的纤维素和水分,食用可以促进肠道蠕动,增加粪便含水量,具有很好的通便作用。

6,菠菜和胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A,可以增强上呼吸道粘膜的抵抗力,具有很好的防止上呼吸道感染的作用,因此可以增强抵抗力。